勃艮第人对于风土的顽强，可能是萄园其余葡萄酒产区难以企及的。勃艮第人每一每一把葡萄酒比作成他们的目今孩子，把葡萄园看做为孕育性命的组图摇篮。这也是用尽眼前为甚么小编想要用尽起劲，以实地审核履历，起劲为您揭示勃艮第葡萄园的把勃搬部份情景！
2016年3月份，红酒天下业余团队亲临法国勃艮第酒庄以及葡萄园妨碍深入的探望以及审核。红酒天下团队在勃艮第主要审核鉴赏了夜丘（Cote de Nuits）以及伯恩丘（Cote de Beaune）各酒村落的葡萄园，详细清晰了勃艮第葡萄园的土壤、葡萄树种植、规画等方面。
（如下图片全副为3月份中下旬勃艮第葡萄园的实况，3月份的勃艮第，天气还比力冰凉，大部份葡萄藤还未发芽。可是，葡萄园的使命已经睁开了。）
红酒天下团队鉴赏审核罗曼尼·康帝园（Romanee-Conti）
红酒天下团队与诺丁酒庄（Doudet-Naudin）司理品评辩说勃艮第葡萄园扩散情景
勃艮第的葡萄园总面积约为25,000公顷，其中夜丘3,806公顷，伯恩丘5,980公顷，夏布利（Chablis）4,300公顷，夏隆内丘（Cote Chalonnaise）4,350公顷，马贡（Maconnais）6,797公顷。
1. 勃艮第每一片葡萄园都有一个标示牌，有的还会特意标示葡萄园的面积。
香牡-香贝丹特级园（Charmes-Chambertin Grand Cru）
洛配合级园（Clos de la Roche Grand Cru）
香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）
2. 勃艮第葡萄藤的种植有牢靠的架势，主要由牢靠的支柱以及金属丝组成，新枝垂直扩散（VSP）。
3. 勃艮第葡萄园大少数接管居由式（Guyot）剪枝法，且绝大部份为单居由式（只保存一个长枝）。
4. 勃艮第良多葡萄园土壤表层拆穿困绕了良多石头，土壤层妄想丰硕。
5. 勃艮第到处可见的老藤葡萄园，有的葡萄藤逾越百年历史。
6. 有的老藤葡萄园会泛起少部份年迈的葡萄藤，这是由于原有的葡萄藤坏去世（天气、植物等原因）了，葡萄农会用新苗交流。
7. 为了防止让新枝被植物破损，以及利便酒农辨识新枝，葡萄园里的新枝会用柱状塑料壳围住。
8. 为了削减虫害，酒农会在葡萄园里置放一些信息素，干扰雄性植物的行动。
9. 良多葡萄园注新生物能源法，在葡萄园内保存一些花类木本植物。
10. 3月份的勃艮第，天气还比力冰凉，大部份葡萄藤还未发芽。可是，葡萄园的使命已经睁开了。
罗曼尼·康帝园正在家养耕地
有的葡萄园接管机械耕地
11. 大部份剪枝使命已经停止，也有些葡萄园的剪枝使命尚在妨碍中。
右侧修剪实现，右侧尚未修剪实现
12. 在勃艮第，酒庄的庄主个别不是西装革履土地桓在庄园的美景里喝咖啡，他们习气着一身便衣，在葡萄园里与土壤以及葡萄藤打交道。
这只是红酒天下在勃艮第两周的小部份见闻，可是勃艮第印象已经深深地熏染了咱们团队的每一位成员。（文/Penny）
